Curry-Coco, volaille (ou quorn) et riz Basmati

Curry-Coco, volaille (ou quorn) et riz Basmati

Ingrédients pour 2 personnes :
  • Un bocal de “Curry-Coco” de notre gamme Cooking Time sur www.bocolibri.com
  • 70 gr de notre riz Basmati pur
  • Un filet d’huile de sésame
  • 240 gr de dés de volaille ou dés de quorn
  • 120 ml de lait de coco ou 60 ml de crème, ou ni l’un ni l’autre...
Préparation :
  • Dans un petit fait tout, faite chauffer votre filet d’huile de sésame et faite revenir le riz jusqu’à ce qu’il soit translucide. Y verser 1 x 1/2 d’un même volume d’eau, assaisonnez à souhait en sel et poivre et laisser cuire jusqu’à absorption complète de l’eau, sans mélanger.
  • Dans une autre casserole, verser votre bocal de “Curry-Coco” avec les 120 ml de lait de coco OU crème, ou, ni l’un ni l’autre.... et laissez chauffer à feu doux.
  • Entre temps, faites revenir votre volaille ou quorn.
  • Quand le tout est prêt, servez et savourez..
    Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventure culinaire...Vos Artisanes Jumelles.